烹飪
馬棍
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馬刺身5片拼盤
4378日圓(含税)
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瘦馬刺身
1408日元(含税)
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大理石紋馬刺身
2068日圓(含税)
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馬肉生魚片
1408日元(含税)
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燉馬雜碎
748日元(含税)
什
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森楠夫（九州特產）3個
3498日圓(含税)
九州美食
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森楠夫（九州特產）5個
4598日圓(含税)
九州美食
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今天的生魚片
880日元(含税)
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鯨魚培根
1518日圓(含税)
鹿兒島雞
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烤鹿兒島雞大腿（小）
1430日元(含税)
大型：2,090 日元新鮮的雞大腿在木炭上精心手工烤製，同時保留了食材的質地和風味。炭烤宮崎雞大腿，不硬不軟，口感恰到好處，炭烤的味道恰到好處。炭火烤大腿肉調味簡單，所以食材和烹調方法在味道上有所不同。黑色是正宗炭火的證明！請盡情享受濃郁的風味和香氣吧！
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鹿兒島雞 烤雞
858日圓(含税)
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鹿兒島雞肉刺身2塊
1628日圓(含税)
沙鍋
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博多素鍋
1628日圓(含税)
飽滿的奶油牛雜，越嚼越香。
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有額外的
990日元(含税)
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額外的Motsunabe蔬菜
627日圓(含税)
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整理粥套裝/整理香檳
495日元(含税)
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博多明太魚子雜火鍋
1958年(含税)
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添加明太子
880日元(含税)
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博多濃湯包
1518日圓(含税)
多吉餃子是一種餃子，將雞肉末和蔬菜末包裹在厚厚的豆沙餡中，外皮略厚，然後用雞骨頭、豬骨和海鮮製成的濃湯煮熟。原產於九州博多的元鍋、水煮、豚骨拉麵等鄉土料理，在餐飲業掀起無數潮流。博多也以用鐵鍋烤的“hitokuchi 餃子”而聞名，但“taki 餃子”目前在鑑賞家中很受歡迎。
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額外的餃子
627日圓(含税)
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額外的餃子蔬菜
407日圓(含税)
1/10
整理粥套裝/整理香檳
495日元(含税)
黑毛和牛
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黑毛和牛楠雄風格
1188日元(含税)
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佐世保檸檬牛排
1518日圓(含税)
起源於佐世保的美食。將肉切成易於食用的薄片放在煎鍋上，然後在燒烤前淋上檸檬醬油醬。味道清爽，加入大量檸檬汁。
烤
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河豚乾燥一夜
748日元(含税)
擁有日本第四大捕撈量的福岡，長期以來一直表示美食愛好者會在博多吃河豚或不吃河豚。
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石石明太
858日圓(含税)
新鮮沙丁魚的味道和明太子的陳年味道融為一體。
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烤醃鱈魚子
968日圓(含税)
“Karashi Mentaiko”起源於朝鮮半島，誕生於博多鎮。“芥明太子”的原料是鱈魚科魚類“阿拉斯加鱈魚”的卵巢。它是一條細長的魚，全長約60厘米。
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烤鯖魚
1298 jpy(含税)
新鮮的鯖魚肉撒上鹽並收緊以去除多餘的水分和氣味。青花魚用海帶高湯調味的特製醋醃製而成，讓您盡享肥肉的清爽風味。最後，烤皮以增加風味。
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烤基比納戈
638日元(含税)
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Eihire烤
665日圓(含税)
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鯖魚門塔
968日圓(含税)
ato人的寶石
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用藤蔓
¥572(含税)
相信很多人都有機會嘗試過聞名全國的「內臟火鍋」。與內臟火鍋相比，博多人最喜歡的下酒伴侶是「醋內臟」。精心挑選的新鮮內臟經過精心燙水，以免失去其原始的質地和風味，並與切碎的蔥和橙子醬一起食用。
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中洲小吃攤的脆捲心菜
440日元(含税)
說到福岡，據說這裡有“分支經濟”，是一個居住著許多來自東京等大都市的單身工人的城市，而獨居男性的日常膳食往往缺乏蔬菜。這就是為什麼白菜攤如此受歡迎的原因。對生蔬菜的需求很快就成為中洲的「標準」菜餚，並從福岡廣泛傳播到九州北部。
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麻辣油炒芥菜
550日元(含税)
高菜是一種被稱為芥菜的綠色和黃色蔬菜，其特點是葉和莖柔軟而辛辣。辛辣成分是異硫氰酸烯丙酯，同芥末一樣，含有豐富的維生素、鐵、鈣和膳食纖維。福岡縣築後地區的生產特別旺盛，在主產區瀨高町，用優質芥菜製成的醃芥菜是該鎮的特產。最受歡迎的 takana 泡菜之一是芥菜，它用乳酸發酵並用芝麻和辣椒調味。
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伊卡門泰
550日元(含税)
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佐賀通訊
858日圓(含税)
用醋和味噌醃製的傳統佐賀鰤魚。它是佐賀縣各地都吃的鄉土菜餚，家家戶戶都會做，在節日、插秧、收割等多人聚集的時候，仍然受到喜愛，不可或缺。如果你咬一口，閉上眼睛喝燒酒，你可能會也可能不會看到唐津祭。
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毛豆
495日元(含税)
毛豆是九州全縣大分縣人均年消費量最高的。
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芝麻琥珀魚
858日圓(含税)
據說名字的由來來自於“琉球”的漁民，名字來源於芝麻的烹調方法“琉球愛”。
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柚子胡椒醃鵪鶉
550日元(含税)
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黃瓜在一個瓶子裡醃製
440日元(含税)
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九州醬油醃製奶油芝士
550日元(含税)
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什錦Oshika
638日元(含税)
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黑糖紫薯蠶豆小吃
638日元(含税)
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櫻島蘿蔔味增
638日元(含税)
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卡拉什仁空
748日元(含税)
小吃攤專業
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博多咬餃子
748日元(含税)
博多餃子的歷史據說博多餃子的歷史始於 40 年代後期，當時大排檔開始供應餃子。由於提供的食物大小是一口大小，因此被稱為一口餃子。
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馬鈴薯明太
550日元(含税)
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呼子的魷魚餃子
638日元(含税)
Ika Shumai 出生於以早市和活魷魚而聞名的呼子。魷魚是一種精緻的海鮮，生吃一天都吃不完。即使用完，也可能會因天氣原因而殘留。它是廚師以工匠精神不浪費地使用它而創造的傳統菜餚。
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魷魚牛油鐵板燒
968日圓(含税)
沙拉
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鬆脆的 Jako 和捲心菜沙拉
748日元(含税)
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長崎沙拉烏冬面沙拉
748日元(含税)
有多種理論，例如起源本身可以追溯到江戶時代末期。流行的理論是，champon 是為外送而安排的，並加厚，以便在外送期間汁液不會溢出。
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明太土豆沙拉
¥572(含税)
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黑豬肉涮涮鍋沙拉
748日元(含税)
當地的油炸食品
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炸脆牛蒡根
605日元(含税)
福岡不是牛蒡的主要產地。當我詢問市內幾家老字號商店和連鎖店時，他們告訴我產地包括青森、宮崎、鹿兒島，甚至海外，但從未提到福岡的名字。據說，它起源於1897年左右在天神開業的一家受歡迎的烏冬麵餐廳，炸牛蒡根開始流行並發展成為一種文化。
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炒海帶豆腐
638日元(含税)
佐賀縣是日本最大的海藻產地，不僅產量大，而且品質一流。令人驚訝的是，鮮為人知的是，這背後是佐賀縣面臨的有明海的豐富資源。
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海生菜鹹薯
715日元(含税)
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大分名產雞肉天婦羅
748日元(含税)
鳥天是大分縣引以為傲的當地著名美食。顧名思義，就是雞肉天婦羅。在大分縣，它和炸雞一樣在家裡很常見。
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中津的炸雞
748日元(含税)
中津市之所以有這麼多的炸雞專店，是因為戰後政府為了應對糧食短缺而大力推廣家禽養殖。Nakatsu的炸雞根據餐廳的不同而有自己的風味。在我們的餐廳，我們將雞肉浸泡在辣醬中，製作出與啤酒完美搭配的炸雞。
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宮崎雞南蠻
858日圓(含税)
宮崎的靈魂食物「南蠻雞」是用南蠻醋醃製的炸雞，上面淋上塔塔醬。這是一道起源於宮崎縣延岡市的家常當地美食。這道菜也被稱為“雞肉南蠻”，靈感來自於延岡市一家餐廳提供的菜餚，據說起源於 1964 年。
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自製炸雞
¥572(含税)
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大魚餅配蔬菜
935日元(含税)
「Satsuma-age」是一種與清酒和調味料混合的油炸魚醬。在當地也被稱為「月上」。非常適合作為零食或下酒的零食，或作為鹿兒島的土特產。
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炸hatoshi
748日元(含税)
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黑豬肉春捲
858日圓(含税)
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博多花見雞肉丸
748日元(含税)
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大分原味玉樂餅
638日元(含税)
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炸魷魚
748日元(含税)
〆請客
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烤咖哩
748日元(含税)
北九州市門司港的特產。作為國際貿易都市繁榮起來的這座城市，受多種文化影響的飲食文化所創造的菜餚。
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烤拉麵
748日元(含税)
據說起源於1968年的福岡縣福岡市天神，現已流行起來。根據維基百科，這是一道將煮熟的拉麵與豬骨湯和特製醬汁混合後放在鐵板上烤製而成的菜餚。
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豬骨拉麵
748日元(含税)
豚骨拉麵起源於1933年創業的久留米市，店主聽聞當時拉麵在東京很流行的傳聞，便前往東京進修。東京的意思是醬油拉麵。豬骨拉麵的起源是醬油拉麵。
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拉麵
638日元(含税)
福岡的B級美食。這是一道用冰塊包裹的細麵條和特製的麵湯一起吃的簡單菜餚。清淡的味道，即使吃飽了也忍不住要吃。
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茶足美太
¥572(含税)
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收集
968日圓(含税)
下班後，漁民們趁著魚還新鮮，用海水洗淨，切成一口大小的塊，拌上醬油、清酒、糖，加入芝麻、蔥等佐料，上桌熱騰騰的現煮，是海員們把它放在一碗米飯上，用力攪拌後吃的一頓飯。
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鳥飯糰
440日元(含税)
這是一種用“鳥飯”製成的飯糰，將剛煮熟的米飯與甜味和鹹味的燉煮食材（如雞肉和牛蒡根）混合在一起製成。醬油、砂糖、清酒的簡單調味，將雞肉的鮮味襯托得淋漓盡致。
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薩摩千蘭通馬澤戈半
968日圓(含税)
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紅燒飯
858日圓(含税)
1/10
宮崎咬肉包飯糰
1人220日元
甜美
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長崎城堡
528日元(含税)
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生成團子
638日元(含税)
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福岡八女抹茶萬寶龍
748日元(含税)
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長崎奶昔冰淇淋
528日元(含税)
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自製紫薯慕斯
638日元(含税)
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北極熊布丁
638日元(含税)
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地瓜麻糬
638日元(含税)
